Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Mat & dryck, Vintips
Tags: Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, Varbergs Kurort, Vintips
Antal kommentarer: ingen

Vintips inför hösten

Av Charlotte 03 september 2010 kl. 11:30

Det är fantastiskt att vara omgiven av så mycket kunskap på jobbet! Experter till kollegor som brinner för det de gör – inom vitt skilda områden – och som dessutom gärna delar med sig. Så är det här på Varbergs Kurort. Att det mesta dessutom handlar om hälsa och/eller njutning gör inte saken sämre!
Just idag [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Dagar på hotellet, Hotell, Mat & dryck, Nyheter
Tags: Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, Terrassen, Uteservering, Varbergs Kurort
Antal kommentarer: ingen

Magiskt på Terrassen

Av Charlotte 07 juli 2010 kl. 19:26

Vilken kväll! Avkopplade hotellgäster i badrock njuter just nu i kapp med både Varbergsbor och sommargäster på vår terrass. För en liten stund sedan sjöng och spelade underbara Karen Ysten från Australien – hur bra som helst! Mer än en förbipasserande flanör valde att stanna till och bara lyssna eller slå sig ner med ett [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Dagar på hotellet, Mat & dryck, Nyheter
Tags: Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, varberg, Varbergs Kurort
Antal kommentarer: ingen

Smashing good!

Av Charlotte 05 juli 2010 kl. 15:10

Tro’t eller ej, men nu har Varbergs Kurorts gäster fått ännu närmare till stranden! Kan det vara möjligt, undrar den som varit här. Jodå; vi har förlängt Lilla Apelvikens strand upp mot hotellet, och på denna nya sandyta skapat en beachvolleyplan som helt klart är en av våra populäraste sommarnyheter.

Finns du i närheten och är spelsugen är du [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Dagar på hotellet, Mat & dryck
Tags: Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, varberg, Varbergs Kurort
Antal kommentarer: ingen

Terrassen – en skön restaurang i Varberg

Av Helene 29 juni 2010 kl. 17:44

Vädret är strålande och sommaren visar sig från sin absolut bästa sida. Några steg utanför hotellets entré ligger stranden och havet. Vattnet i Lilla Apelviken är fortfarande lite kallt, tycker jag. Men det är många andra som inte håller med mig! Det är väldigt många som badar.
Tycker du som jag att det fortfarande är [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Mat & dryck, Vintips
Tags: fest, Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, varberg, Varbergs Kurort
Antal kommentarer: ingen

… och midsommardryck från vår sommelier

Av Charlotte 18 juni 2010 kl. 10:05

En vecka till midsommar! Midsommaraftons lunch är en av årets bästa måltider tycker jag, så kanske skulle man börja förbereda en smula. Jordgubbarna och färskpotatisen ska förstås inhandlas samma morgon. Här i Varberg möts vi på torget mellan grönsakshandlare och blomsterstånd. Varje år tänker jag att barnens kransar ska plockas på ängen och bindas på [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Dagar på hotellet, Mat & dryck
Tags: Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, Varbergs Kurort
Antal kommentarer: ingen

Midsommartips från Varbergs Kurort

Av Charlotte 16 juni 2010 kl. 15:52

Var det jag som klagade på junivädret? Känns väldigt avlägset idag! Himlen är blå, havet är blått och våra gäster njuter i solen. Underbart!
Ska vi våga hoppas på en vacker midsommar i år? Det närmar sig i alla fall, därför har vi bett Frida, vår köksmästare, att bjussa på ett lättlagat men riktigt bra recept [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Mat & dryck, Vintips
Tags: Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten
Antal kommentarer: ingen

Sköna maj – äntligen på riktigt!

Av Charlotte 19 maj 2010 kl. 12:58

Värmen är här – hurra! Imorse cyklade jag till jobbet utan jacka och blev nästan berusad av doften från alla blommande buskar och träd. Dags för picknick och uteliv! Vi har förstås frågat vår expert Emelie vad hon packar med för dryck i picknickkorgen – så varsågoda, två säkra tips från Emelie kommer här – [...]

Kategori: Comwell Varbergs Kurort, Dagar på hotellet, Mat & dryck, Uncategorized
Tags: Facebook, Mat & dryck, Restaurang Salt & Vatten, Varbergs Kurort
Antal kommentarer: ingen

Efterfrågad vegetarisk smördegsrulle!

Av Helene 18 april 2010 kl. 14:21

På Facebook efterlyste Gisela receptet på vår vegetariska smördegsrulle som hon åt på Varbergs Kurort den 25/3. Gisela, och alla andra som längtar efter goda recept, här kommer till slut det efterfrågade receptet.

Gaffelkonst från kurorten
Blanchera morot, palsternacka och potatis i tärningar tills de är mjuka. Koka upp cocosmjölk och red av med maizenaredning så det blir [...]

Kategori: Comwell Aspenäs, Fest och bröllop, Mat & dryck
Tags: Comwell Aspenäs, För kärleken, Mat & dryck
Antal kommentarer: ingen

Vigsel och bröllopsfest på Aspenäs

Av Helene 13 april 2010 kl. 15:16

Bröllopstankar, någon? Vi läste i GP att allt fler gifter sig. Härligt, tycker vi! Oavsett om det gäller själva vigseln och/eller middagen efteråt – och oavsett storleken på sällskapet – älskar vi när vi får vara med på ett hörn och bidra till den kanske viktigaste festen av dem alla!

Bröllopskoordinator på Aspenäs
På Aspenäs ger miljön en sagolik inramning till vilket kalas [...]

Kategori: Comwell Aspenäs, Mat & dryck
Tags: Comwell Aspenäs, Herrgårdsweekend, Mat & dryck
Antal kommentarer: ingen

Laga Gazpacho

Av Helene 12 april 2010 kl. 12:19

Denna soppa har sitt ursprung i Andalusien och är en spanska kall soppa gjord på råa grönsaker. Detta recept kommer från Jonas, köksmästare på Aspenäs herrgård. Då och då serveras soppan i restaurangen.
Den är god att servera när våren är här och det börjar bli lite varmare. Gör din egen gazpacho så här:

5 färska, skalade tomater
4 urkärnade rostade paprikor
1/2 [...]

Äldre inlägg »